Сало холодного копчения 500 гр

Копченое сало не только безумно вкусно, но ещё и безопасно для вашего здоровья. А всё потому, что мы не используем усилители вкуса, красители и консерванты, любую химию. Животные получают необходимое внимание, а для их роста не используются стимуляторы, питание натуральными кормами. Так мы получаем настоящий вкус мяса. Сало свиное холодного копчения вы можете купить с доставкой с нашей фермы, приготовим под заказ. Процесс классический. Холодное копчение означает, что использование дыма не более 40С. Действуем так: сало засаливается, потом соль удаляется и сало вывешивается на сутки. Затем коптим в специальной коптилке под определенной температурой несколько часов на натуральных опилках. Вот почему такой неповторимый вкус.

Состав: соль, сахар, перец, лаврушка. Копчение на дубовых дровах.