Сочная копченая свиная грудинка, можно сказать, что это настоящее деликатесное мясо. Аппетитный вид, румяная корочка и восхитительный вкус. Ничего лишнего в рецептуре! Коптим следующим образом. Грудинку подвариваем на бульоне, добавляем специи (петрушка, лаврушка, черный перец, соль каменная). После коптим на щепе при 70-90 градусах 4-5 часов. И продукт готов! Можно, например, подавать как бутерброды: ломтик копченой грудинки поверх хлебушка.
Состав: свинина, соль каменная, специи (петрушка, лаврушка, черный перец).
Упаковка: крафт пакет.
Отзывы
Отзывов пока нет.