Карбонад горячего копчения 500 гр

318 

Для любителей сытных деликатесов на официальном сайте фермы Корнево можно купить роскошную мясную закуску: карбонад горячего копчения на ольховой щепе!

Приготовленный из нежирной молодой свинины, карбонад от фермеров Корневых — это несоленое филе с тонким слоем шпика. Это идеальная закуска. Ничего лишнего.

Настоящий мясной деликатес! Готовим его так. Грудинку подвариваем на бульоне. Далее обмазываем смесью специй и каменной соли (петрушка, лаврушка, черный перец). И коптим на щепе при 70-90 градусах 4-5 часов.

Упаковка: крафт пакет.

Грудинка свиная горячего копчения 500 гр

318 

Эту новинку от семьи Корневых уже оценили наши постоянные клиенты. Можно сказать, что это настоящее деликатесное мясо. Аппетитный вид, румяная корочка и восхитительный вкус. Ничего лишнего в рецептуре! Коптим следующим образом.  Грудинку подвариваем на бульоне, добавляем  специи (петрушка, лаврушка, черный перец, соль каменная). После коптим на щепе при 70-90 градусах 4-5 часов. И продукт готов! Можно, например, подавать как бутерброды: ломтик копченой грудинки поверх хлебушка.

Состав: свинина, соль каменная, специи (петрушка, лаврушка, черный перец).

Упаковка: крафт пакет.

Cало Горячего копчения 500 гр

319 

Cало горячего копчения 500 гр купить с доставкой Напрямую с фермы. Приготовим и привезём натуральное сало горячего копчения. Коптиться на ольховой щепе. В течение трёх дней. Куски в среднем 350- 700 гр. Доставка осуществляется в Москву по графику или предзаказу.   Натуральное сало не только безумно вкусно, но ещё и безопасно для вашего здоровья! Потому что …
Читать далее Cало Горячего копчения 500 гр

Курица горячего копчения 500 гр

292 

Сочная копченая курица от семьи Корневых уже стала хитом продаж у нас в фермерской лавке. Наши гости оценили тонкий вкус и нежность мяса. Подавайте с солидной порцией овощей или используйте для приготовления вкусных салатов — выбор за Вами. Или нарезав тонкими ломтиками, разложить веером на тарелке, тем самым сделав красивую сервировку обычного ужина.

Для этого блюда, идут наши бройлеры, которые выращены на проростках, в открытых вольерах. Гормоны роста на ферме Корневых не применяются.

Предварительно тушки подвариваются на бульоне около 20 минут. Далее коптятся 3-4 часа дымком ольховых опилок. Ах какой аромат! А какой великолепный вкус! Как и всегда, никаких посторонних добавок. Копченая курица от фермеров — настоящий мясной вкус. Оцените теперь и Вы 😉

Цена указана за 500 гр..

Вес: 1-1,4 кг.

Всего 4 товара